عليكم طيب السلام.................
هل تعلموا ان البطاطا هي من نباتات الفصيله الباذنجانيه؟؟؟ وهي أشهر مادة غذائيه على صعيد الكرة الارضيه... و هناك اكثر من 1240 وصفة لاعداد البطاطا؟؟؟ و البطاطا افضل غذاء لعلاج سرطان الامعاء خاصة ان أعدت بقشرها؟؟؟؟؟(يحتوي القشر على كميات كبيرة من الكالسيوم والفسفور والحديد ما يساعد على توفر كمية كبيرة من مواد الاكسدة التي هي أحد المضادات الطبيعية لعلاج السرطان)....و شرحات البطاطا هي أفضل علاج لانتفاخ العين وتحتها بسبب الارهاق او قلة النوم؟؟؟؟؟ يقال أن الاسبان هم من نقلوا البطاطا الى اروبا في القرن السادس عشر... لكن التاريخ لايعلم ان اول البدايات في الجزء الاخر غير اوربا حيث كانت مادة بها الفرض في الزراعة في بابل ومصر....مادة اعتمد بها اعداد الخبز وبعض الحلويات.... البطاطا مادة لاتتناسب مع مرض السكر لاحتوائها على كمية من السكريات والنشويات التي تتحول الى مادة سكرية .....
لكم اقدم طبق أصابع البطاطا و المقادير....
5 بطاطا مسلوقه ومهروسه
ربع باقة من البقدونس مفروم ناعم
2 بصلة مبروشة( يصفى من السائل قبل الاضافه)
م\ك جبنة برمزان مبروشه
م\ص كركم او عصفر
م\ص فلفل اسود
م\ص ملح
م\ص زعتر ناشف
3 كوب من طحين الكعك
الطريقه......
تعجن البطاطا مع كل المقادير والتوابل ثم نفرش طحين الكعك في صينيه... نعد البطاطا على شكل أصابع ونغلفها بطحين الكعك وفي صينية تغلف و تحفظ في المجمده... حين الطبخ ترش بزيت الزيتون مع قليل من الفلفل الاسود والملح وتدخل فرن مسخن مسبقا حرارة 180 او 6 وتترك الى ان تحمر تماما.. يفضل ان تكون في الرف الاوسط وحين يحمر الوجه الاولى تقلب على الوجه الثاني الى ان تحمر... تقدم مع السلطات ومع أنواع من اللحوم .. يمكن ان تكون طبق كامل مع بعض الخضار للاطفال...
السلطة التي في الصورة هي ( خيار+ سيقان الكرفس+نصف ساق كراث+ عصير نصف ليمونه+ فلفل وملح وسماق وزيت الزيتون)
22\12\2015
أمال السعدي
هل تعلموا ان البطاطا هي من نباتات الفصيله الباذنجانيه؟؟؟ وهي أشهر مادة غذائيه على صعيد الكرة الارضيه... و هناك اكثر من 1240 وصفة لاعداد البطاطا؟؟؟ و البطاطا افضل غذاء لعلاج سرطان الامعاء خاصة ان أعدت بقشرها؟؟؟؟؟(يحتوي القشر على كميات كبيرة من الكالسيوم والفسفور والحديد ما يساعد على توفر كمية كبيرة من مواد الاكسدة التي هي أحد المضادات الطبيعية لعلاج السرطان)....و شرحات البطاطا هي أفضل علاج لانتفاخ العين وتحتها بسبب الارهاق او قلة النوم؟؟؟؟؟ يقال أن الاسبان هم من نقلوا البطاطا الى اروبا في القرن السادس عشر... لكن التاريخ لايعلم ان اول البدايات في الجزء الاخر غير اوربا حيث كانت مادة بها الفرض في الزراعة في بابل ومصر....مادة اعتمد بها اعداد الخبز وبعض الحلويات.... البطاطا مادة لاتتناسب مع مرض السكر لاحتوائها على كمية من السكريات والنشويات التي تتحول الى مادة سكرية .....
لكم اقدم طبق أصابع البطاطا و المقادير....
5 بطاطا مسلوقه ومهروسه
ربع باقة من البقدونس مفروم ناعم
2 بصلة مبروشة( يصفى من السائل قبل الاضافه)
م\ك جبنة برمزان مبروشه
م\ص كركم او عصفر
م\ص فلفل اسود
م\ص ملح
م\ص زعتر ناشف
3 كوب من طحين الكعك
الطريقه......
تعجن البطاطا مع كل المقادير والتوابل ثم نفرش طحين الكعك في صينيه... نعد البطاطا على شكل أصابع ونغلفها بطحين الكعك وفي صينية تغلف و تحفظ في المجمده... حين الطبخ ترش بزيت الزيتون مع قليل من الفلفل الاسود والملح وتدخل فرن مسخن مسبقا حرارة 180 او 6 وتترك الى ان تحمر تماما.. يفضل ان تكون في الرف الاوسط وحين يحمر الوجه الاولى تقلب على الوجه الثاني الى ان تحمر... تقدم مع السلطات ومع أنواع من اللحوم .. يمكن ان تكون طبق كامل مع بعض الخضار للاطفال...
السلطة التي في الصورة هي ( خيار+ سيقان الكرفس+نصف ساق كراث+ عصير نصف ليمونه+ فلفل وملح وسماق وزيت الزيتون)
22\12\2015
أمال السعدي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق