2015/07/29

تجارب بين يديك بقلم / الكاتبة آمال السعدي

صباح الخير ويوم به الكثير..........
هي الخبرة وما بها القدرة على التجربة بلا خوف ما بها يسمح لمعرفة الكثير في كل أتجاه... بل تساعد على التواصل والمعرفة ان كل شي...
ء في هذا الكون به الخلق سبب و أسباب وحين نعلم قد نصاب بالعجب!!! لكن سيكون له الكثير من الراحة في علم ما به لا نعلم.... لو حاولنا الاستفادة من الاشياء كلها لخفت تراكمات المزابل وربما كان لنا تفسير أخر بالكون؟؟ نعم كل شيء مربوط ببعضه والحلقة التي يمر منها هو الابصار والمعرفه.....ومن تجربة ساحدثكم عن الموز وقشوره..............
*الموز..يعتبر محصول من عائلة الفاكهة... اصل التسمية جاء من أفريقيا من لغة أسمها الولوفيه... كما يعتقد أن التسميه من أصل عربي حيث يطلق على الموز إصبع الموز او البنانة.. ومن هنا يكون سبب تسمية أغلب اللغات لهذه الفاكهة بنانة.... كل 100 غ من الموز تحتوي على:
الدهون 0.33 غ... البروتين 1.09 غ.. المعادن م\غ.. فيتامين س 8.7 م\غ..فيتامين ب6 0.367 م\غ..الكالسيوم 5 م\غ.. الحديد 0.26 م\غ..المغنيسيوم 27 م\غ..الفوسفور 22 م\غ..الصوديوم 1 م\غ.. الزنك 0.15 م\غ..النحاس 0.078 م\غ.....
اما فوائده تتركز في ما به يحتوي على ثلاثة سكريات طبيعية - سكروز وسكر الفواكه والغلوكوز، مع الألياف بالطبع، وهذه المكونات هي اكبر ما به يتم توفير الطاقه الجسدية بشكل عام....وعليه يعتبر من أهم الفواكه التي يستخدمها الرياضيين لما به توفر طاقة 90 دقيقة رياضه... الموز فاكهة تساعد على أضعاف الكأبة الروحية كما يساعد على تعادل نسبة الدم ما يمنع الاصابة بفقر الدم.. فاكهة تمنع الام الطمث عند النساء ينشط العقل في عملية الاسترخاء والتفكير المريح..يساعد الحامل على الاقلال من الغثيان الصباحي في فترة الحمل... كما يعتبر غذاء للامساك... بنان واحدة قد تكفي لتكون وجبة بها الجسم يعتمد عملية شذب وتعديل الطاقه في الجسم...
وليس البنان به من الفوائد الكثير بل قشره ايظا ...بسبب نسبة البروتينان والسكريات سهلا أن يتعرض الى ان يسود حال تعرض القشر للضوء وهذا ما يحوله الى شبيه الكبريتات وبه تتم الكثير من الفوائد بشكل عام..... من بين خبرتي وما به أقيم لكم اقدم بعض الوصفات لمن رغب الحمية او تقوية العظام وغشاء المعدة و أيظا بعض ما به الجمال يحتاج.....
1- اهرس موزة مع العسل وقطرات من خل التفاح ويؤخذ مقدار ملعقة كل يوم على الريق...(الخل يمنع الاكسدة والتلف)
2- 2 موزة مع قليل من حليب جوز الهند مع قليل من الهيل او الفانيلا ويعصر ويقدم كأس من الشراب السميك ليوفر وجبة كاملة تكفي الجسم على الاقل 4 ساعات فمن الاحساس بالشبع...كما يساعد على توازن ضربات القلب منعا من أي جلطات....
3- قطع من الموز مع قليل من الزبدة تقلى مع العسل وتقدم مع اي نوع من المثلجات أسهل طبق حلو...
4 -5 موز مهروس مع الكريمة والعسل ويخفق جيدا ويقدم مع الجلي او اي نوع من المهلبيات طبق مشبع ووجبة كاملة لغداء خفيف...
5- تهرس موزه جيدا مع قليل من زيت الزيتون او زيت اللوز وتوضع كمادات على اماكن الام المفاصل على الاقل ساعتين ولو مرتين في الاسبوع...
هذا الجزء الاول وقريبا الجزء الثاني عن قشور الموز او البنانه..
26\7\2015
أمال السعدي

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إعلانات